Genau zwischen der alten Römerstadt Trier und dem malerischen Städtchen Bernkastel-Kues, liegt Leiwen, eine der größten und wohl bekanntesten Weinbaugemeinden des Anbaugebietes.
Gleich am Ortsanfang, in unmittelbarer Nähe des Radweges liegt unser Weingut.
Wie bei vielen anderen Betrieben in dieser Region, dient der Weinbau seit vielen Generationen zum Broterwerb der Familie.
Bei der Produktion der Trauben legen wir besonderen Wert auf den naturnahen Anbau und verlangen unseren Reben das Beste ab. Selektive Lese des Traubengutes ist für uns die Grundlage eines anspruchsvollen Weines. Nach starker Vorklärung des Traubenmostes mit Vakuumdrehfilter schließt sich eine langsame, gezügelte Gärung an.
Das Ergebnis sind wunderbare Weine, die den mineralischen Boden, vom dem sie stammen, widerspiegeln. Der Einfluss des Winzers auf diese Weine ist nur sehr fein und elegant, aber dennoch prägnant.
